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Rassegna del pesce e crostaceiDa venerdì 3 maggio a domenica 19 maggioNel mese di marzo e aprile, apriamo i battenti con il tipico capretto nostrano, cotto come da tradizione, con rispetto e pazienza.
Cous-cous con gazpacho di aragostelle oppure Terrina di trota e gamberoni oppure Insalata di tonno Indonesian style chevice al branzino
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Insalata tiepida al polpo e patate oppure Risotto ai frutti di mare oppure Samosa ai gamberoni e mazzancolle impannate al cocco
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Tortelli al salmone
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Filetto di lucioperca con mousse salsa bisque
oppure
Merluzzo con salsa alle vongole
oppure
Gamberoni con patate dolci al curry e latte di cocco
oppure Orata intera alle erbe
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Dessert
CHF 62.- p.p.     | Menù a la carte pesce
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Cucina nostrana e asiatica in un connubio perfetto!Il fantastico accoppiamento tra piatti locali tradizionali abbinati alle ricette asiatiche non ha eguali. I piatti si rinnovano, si arricchiscono di sapori particolari mescolando tradizione e innovazione.
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Osteria LafranchiAkko e Stefano Lafranchi
6599 Robasacco
Tel. +41 (0)91 858 12 92
Sono gradite le riservazioni
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