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Menù a la carte selvaggina
| Rassegna della selvagginaDa venerdì 20 settembre a giovedì 19 dicembreAvrete la possibilità di gustare fantastici piatti a base di selvaggina.
Menu di degustazione 1
Affettato nostrano con patè di capriolo *** Insalata verde *** Medaglione di cervo Entrecôte di cervo Tagliatelle Mela, ananas *** Sella di capriolo Spätzli Pere al vino rosso Castagne Salsa ai funghi porcini
CHF 64.- p.p.
Menu di degustazione 2
Affettato nostrano con patè di capriolo *** Insalata verde *** Entrecôte di cervo Tagliatelle Mela, ananas *** Medaglione di cervo Medaglione di cinghiale Spätzli Pere al vino rosso Castagne Salsa ai funghi porcini
CHF 54.- p.p.   |
Cucina nostrana e asiatica in un connubio perfetto!Il fantastico accoppiamento tra piatti locali tradizionali abbinati alle ricette asiatiche non ha eguali. I piatti si rinnovano, si arricchiscono di sapori particolari mescolando tradizione e innovazione.
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Osteria LafranchiAkko e Stefano Lafranchi
6599 Robasacco
Tel. +41 (0)91 858 12 92
Sono gradite le riservazioni
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